مسقعة على الطريقة التركية

12-21-2006, 04:13 PM

المقادير: 1بصلة كبيرة مقطعة جيدا 8 فصوص ثوم كبار ربع كيلو لحم مفروم 2 حبة فلفل اخضر كيلو بذنجان رومى كبير 6 حبات طماطم (بندورة) مقطعة مكعبات بشر جزرة ملح فلفل اسود قليل من القرفة ملعقة صغيرة سكر الطريقة: - نحمر البصلة المقطعة بالزيت الساخن و نضيف عليها فصوص الثوم المهروس ثم نضيف البندورة و تقلب جيدا . - نضيف اللحم المفروم و نقلبه قليلا و نضع له ملعقة السكر و رشة القرفة بالاضافه لتوابله المعتادة و بعد قليل نضيف بشر الجزرة لزيادة القيمة الغذائية . - نقشر الباذنجان و نقطعه مكعبات متوسطة و نضيفه لخلطة اللحمة , نهدي عليه النار و نقلبه على فترات متقاربة و اخيراً نضيف الفلفل الاخضر المقطع . - نترك الخليط لينضج بدون ماء لان الباذنجان و اللحمة ستعطي من مائها . - أخيراً نملح الطبق حسب الذوق و يقدم .

وردة الربيع · 12-22-2006, 06:37 AM

تسلمى على الوصفه وردة يعطيك العافيه ونتظر جديدك

وردة الربيع · 12-22-2006, 11:46 PM

تسلمي وجزاك الله خير على الموضوع....

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مسقعة الباذنجان مع الأرز	ام عمر	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	7	09-01-2016 02:17 AM
الدجاج المحشو على الطريقة التركية	صمت الم	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	6	07-08-2015 03:36 PM
مصقعة دايت لذيذة	زوزو الحنيه	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	6	07-16-2014 01:51 AM
مسقعة الخضار السريعة	زوزو الحنيه	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	8	05-16-2014 04:24 AM
للجميع ..₪. شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية..... لا يفوتكم	نهى	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	4	08-16-2009 02:35 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-23-2024, 08:50 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

مسقعة على الطريقة التركية

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::