:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


الباستا العائلية المخبوزة

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2011, 01:55 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي الباستا العائلية المخبوزة

المقادير:



ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
حبتان من البصل مقشرتان ومفرومتان
فصان من الثوم مقشران ومفرومان
نصف كيلوغراماً من اللحم المفروم
حبة من الباذنجان، مفرومة
ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة
400 غرام من البندورة المفرومة
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الأعشاب الايطالية الجافة
300 ملليلتر من مرق اللحم الساخن
200 غرام من باستا "البيني"

للصلصة:
60 غراماً من الزبدة
60 غراماً من الدقيق
450 ملليلتراً من الحليب السائل
60 غراماً من جبنة "تشيدر"، مبشورة

طريقة التحضير
1 يحمّى الزيت في قدر عميقة، يقلّب البصل على حرارة متوسّطة لمدة 3 دقائق، حتى يصبح طرياً. ثم، ترفع الحرارة، يضاف كلّ من الثوم والباذنجان واللحم، تقلى هذه المكوّنات حتى تصبح بنيّة اللون.
2 بعدها، تسكب الصلصة وتضاف البندورة والأعشاب والمرق، وحين يغلي هذا المزيج، يدع على النار لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى ينضج اللحم.
3 يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. وفي هذه الأثناء، تسلق "الباستا" في قدر يحتوي على الماء المضاف إليه الملح وقليل من الزيت، لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج، ثم تصفّى وتدع جانباً.
4 لإعداد الصلصة: يضاف كلّ من الزبدة والدقيق والحليب السائل إلى وعاء يسخن على حرارة مرتفعة، لمدة 4 دقائق، مع التحريك حتى يصبح ثخين القوام، ويغلي.
5 تحرّك "الباستا" مع مزيج اللحم، تنقل إلى صينية الفرن، تسكب الصلصة فوقها، وتوزّع الجبنة على سطحها، تخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
(هذه المقادير تكفي لستة أشخاص)






رد مع اقتباس
قديم 08-17-2014, 07:06 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

المقادير:



ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
حبتان من البصل مقشرتان ومفرومتان
فصان من الثوم مقشران ومفرومان
نصف كيلوغراماً من اللحم المفروم
حبة من الباذنجان، مفرومة
ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة
400 غرام من البندورة المفرومة
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الأعشاب الايطالية الجافة
300 ملليلتر من مرق اللحم الساخن
200 غرام من باستا "البيني"

للصلصة:
60 غراماً من الزبدة
60 غراماً من الدقيق
450 ملليلتراً من الحليب السائل
60 غراماً من جبنة "تشيدر"، مبشورة

طريقة التحضير
1 يحمّى الزيت في قدر عميقة، يقلّب البصل على حرارة متوسّطة لمدة 3 دقائق، حتى يصبح طرياً. ثم، ترفع الحرارة، يضاف كلّ من الثوم والباذنجان واللحم، تقلى هذه المكوّنات حتى تصبح بنيّة اللون.
2 بعدها، تسكب الصلصة وتضاف البندورة والأعشاب والمرق، وحين يغلي هذا المزيج، يدع على النار لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى ينضج اللحم.
3 يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. وفي هذه الأثناء، تسلق "الباستا" في قدر يحتوي على الماء المضاف إليه الملح وقليل من الزيت، لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج، ثم تصفّى وتدع جانباً.
4 لإعداد الصلصة: يضاف كلّ من الزبدة والدقيق والحليب السائل إلى وعاء يسخن على حرارة مرتفعة، لمدة 4 دقائق، مع التحريك حتى يصبح ثخين القوام، ويغلي.
5 تحرّك "الباستا" مع مزيج اللحم، تنقل إلى صينية الفرن، تسكب الصلصة فوقها، وتوزّع الجبنة على سطحها، تخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
(هذه المقادير تكفي لستة أشخاص)






رد مع اقتباس
قديم 08-18-2014, 09:22 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
.:: اجمل مشرفة المنتدى الإسلامي القصص ::.
Vip

إحصائية العضو







زوزو الحنيه is on a distinguished road

 

زوزو الحنيه غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرا لك عالوصفه
دمتي بكل خير







رد مع اقتباس
قديم 09-04-2014, 02:37 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
.:: الاداره العامه ::.

إحصائية العضو






غرامك عنواني will become famous soon enough

 

غرامك عنواني غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري







رد مع اقتباس
قديم 06-25-2015, 09:31 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرا لك على التواصل ...







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-23-2024, 12:47 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباستا المقلية صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 01-18-2018 11:52 PM
طريقة عمل الباستا بالباذنجان صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 05-16-2014 04:04 AM
صينية الباستا بجبن سلايس شاادن :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 11 12-01-2012 10:20 PM
بسكويت بالشوكولاته غير المخبوزة البندري السديري :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 10-03-2012 01:47 AM
البطاطس المخبوزة بالجبنة ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 04-22-2012 09:00 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir