:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : قلت اة يامقشر فراق النجوعي= يركي علي كبد المواليف حرة كثر الربيع وزان نبت الطلوعي= لا صار ماقبلان عمي يمرة وين البيوت وين هاك النجوعي= ربعا مجالسهم علي الكبد برة عازف العود : وبسيطه أليا جاها من الوبل رعاد تيما وأهل الجوف ألها يخيلون رزق لنا من الله ولي الأعباد حضر وبدو من رزقها عازف العود : ما درينا .. يا اللي متعزّز علينا ما هقينا .. كل ذا منك يجينا و قبل حبك .. و قبل ما قلبي يحبك كنا فكرنا في صدك .. و انتهينا


ضفيرة اللحم بالجبنة والبيض

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-29-2010, 05:00 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






نهى 20 is on a distinguished road

 

نهى 20 غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
;l;lk;j ضفيرة اللحم بالجبنة والبيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ضفيرة اللحم بالجبنة والبيض

المقادير :-

كوب دقيق شعير ومعه خليت 1/2 كوب دقيق الذرة و 1/4 كوب دقيق القمح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب محفف
1/4 كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح وبيكن باودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة كلا من كمون ناعم وثوم بودرة
كوب ماء دافئ للعجن
الحشو
250 غرام لحمة مفرومة
1/2 حبة بصلة مفرومة
حبة بطاطا متوسطة مفرومة مكعبات ناعمة
1/2 حبة فلفل اخضر مفروم ناعم
حبة فلفل حار مفروم
ملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفة كلا منها قليلا
زيتون مفروم ناعم
جبن كرافت مبروش ناعم
5 حبات بيض مسلوق ومقشر
اما بالنسبة لتلميع الوجه خليت صفار بيضة


العمل

ايعجن الدقيق ومعه الخميرة والسكر والحليب و ..........كل المواد المذكورة بمقادير العجينة بالماء الدافئ اصبه الى ما تشكل عجينة ملساء وطرية .
وتغطى لتختمر ساعة ليتضاعف حجمها

عمل الحشو بوضع اللحم بالمقلاة وزيت خفيف ويقلب ليستوي ثم تضاف المواد الاخرى واحدا بعد الاخر عدا الزيتون والجبن والبيض لتنتهي الحشو اللذيذة ذو الرائحة المميزة الان افرد العجين طوليا على حسب صينية الفرن الموجودة لديك
ثم ضعي الحشو بالوسط ثم الزيتون ثم الجبن المبشور وثم البيض





وتعمل شرائط من حافة العجين ليصبح لديك 7 اشرطة من كل جانب ويبقى الوسط المستطيل بدون تقطيع حسب ما ترون بالصورة




ثم قومي بثني إطراف الشرائط على المستطيل لحين الانتهاء ليصبح عندك ظفرة رائعة




قومي بمسح سطحها بصفار البيض وثم أتركيها ترتاح نصف ساعة أخرى وادخليها الفرن الحار مسبقا على رف الوسط ولمدة 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون
تخرج من الفرن لتبرد وتقطع وتقدم مع السلطة أو إي صلصات لديك
والف عافية وصحة للجميع











رد مع اقتباس
قديم 12-29-2010, 05:42 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرآأإ لكِ عيني والله يعطيك العافيه
وتسسسسسسلمين على ابدآأإعك الحلو ياحلوه ..}







رد مع اقتباس
قديم 12-29-2010, 07:33 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو







روح غاليها is an unknown quantity at this point

 

روح غاليها غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلم ايدينك ع الطرح الرائع خيتوو ..

بانتظار ابداعاتك يالغلا ,,







رد مع اقتباس
قديم 12-29-2010, 08:15 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






نهى 20 is on a distinguished road

 

نهى 20 غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *دنيا المحبة* [ مشاهدة المشاركة ]
شكرآأإ لكِ عيني والله يعطيك العافيه
وتسسسسسسلمين على ابدآأإعك الحلو ياحلوه ..}








رد مع اقتباس
قديم 12-29-2010, 08:16 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






نهى 20 is on a distinguished road

 

نهى 20 غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح غاليها [ مشاهدة المشاركة ]
تسلم ايدينك ع الطرح الرائع خيتوو ..

بانتظار ابداعاتك يالغلا ,,







رد مع اقتباس
قديم 12-30-2010, 02:33 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو








shgawat Romanse is on a distinguished road

 

shgawat Romanse غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلم ايديك يانهوووووووو بجد ذووووووووووق







رد مع اقتباس
قديم 12-30-2010, 05:57 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
شخصيات مهمه

إحصائية العضو







المرجوجه is an unknown quantity at this point

 

المرجوجه غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







رد مع اقتباس
قديم 01-01-2011, 01:11 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






نهى 20 is on a distinguished road

 

نهى 20 غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shgawat romanse [ مشاهدة المشاركة ]
تسلم ايديك يانهوووووووو بجد ذووووووووووق




اسعدني مرورك يا ذوق. بالهناء والعافية






رد مع اقتباس
قديم 01-01-2011, 01:14 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






نهى 20 is on a distinguished road

 

نهى 20 غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى 20 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المرجوجه [ مشاهدة المشاركة ]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا لمرورك يا عسل با لهناء والعافية






رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-01-2024, 10:03 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كانيلوني بالجبنة والسبانخ والبندورة صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 05-16-2014 04:07 AM
البطاطس المخبوزة بالجبنة ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 04-22-2012 09:00 PM
برك السبانخ بالجبنة ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 12-09-2011 03:25 PM
طريقة الخضار المقلي بالدقيق والبيض نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 07-12-2007 02:01 PM
بطاط بالجبنة لذيذ زهرة الزيزفون :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 08-23-2005 03:57 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir