طبعا المقادير على حسب الكمية
المقادير:: بطاطس ---- طماطم مقطع قطع صغيره او عصير طماطم --- فلفل اخضر حار مفروم حسب الرغبه -بصل مبشور-- صلصة -ماجي
للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي عصاج
للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا
يقشر البطاطس و يغسل ويقور (نحفره ) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية
-( مع الاحتفاظ باللب نبشره ونخليه على جنب منقوع في ماء
حاولى تخلى البطاطس فتحتها اضيق من ذلك
ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي و يبقى نص سوا
لما يبرد نحشيه باللحم العصاج
و فى طاسه تانيه نضع البصل على النار حتى يصفرر و بعدين بواقى البطاطس
ثم نضيف الطماطم والفلفل وشوي صلصة مع مكعب ماجي و (بهاراتك المفضلة) 1/2 ك ماء ويترك يتسبك
نرص الابطاطس فى صينيه و نضع عليها الصلصه و نرش وحهها بالجبنه المبشوره
و فى الفرن الى ان يكتمل نضجها و تسيح الجبنه
09-05-2006, 02:24 PM
البطاطس المحشيه باللحم المفروم فى الفرن .. بالصوررر
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0
(تعيين)
العرض الشجري