وصفة سهلة لتحضير الايس كريم ...

[moveo=left][align=center]«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»السلام عليكم ورحمة الله وبركاته«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»


صباح الخير يا احلى بنوتات

بما انو احنا في الصيف والجو حر .. ف انا لقيت طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الايس كريم

يارب تعجبكو




المقادير::

1 كوب من اللبن

1 كوب من السكر

1 كوب من فاكهة الموسم

2 صفار بيض

2 ملعقة من النشا

2 عصير ليمون




طريقة التحضير::


تغلي الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلي اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد ذلك يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد ذلك يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك




---------------
ملحوظة هامة :
---------------

فى حالة الرغبة في الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى

حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغلي



ب الهناء والشفاء يا حلوين [/align][/moveo]

[align=center]
[/align]