العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


عجينة العشر دقائق

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-28-2019, 10:32 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نعناعي جديد

إحصائية العضو







اسماء غانم is an unknown quantity at this point

 

اسماء غانم غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق
سُميَت هذه العجينة بهذا الاسم لأنّها لا تحتاج إلّا لعشر دقائق فقط من وقت التخمير لتكون جاهزةً للخَبز؛ لذا أصبحت وصفتها من أهم وأكثر وصفات العجائن المُستخدمة في جميع أنحاء العالم من قبل جميع السيّدات؛ لأنّها تُوفّر الكثير من الوقت. تمتاز هذه العجينةُ أيضاً بأنّها تُناسب كافة أنواع الخَبز، بمعنى أنه يُمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع العجائن والحلويّات، مثل؛ الفطائر بكافّة أنواعها، وخليّة النحل، والبيتزا.

إعداد عجينة العشر دقائق
المكونات
العجنة الأولى

كوبان من الطّحين الأبيض.
كوبان من الماء الدافئ.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.

العَجنة الثانية

ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض.
ربع كوب من حليب البودرة.
نصف كوب من الزيت النباتي.


طريقة التحضير
انخلي الطّحين في وعاء ثمّ اخلطي مكونات العَجنة الأولى معاً بواسطة ملعقةٍ خشبيّة، ثمّ غطّي الوعاء بالنايلون وعيّري الساعة على عشرِ دقائق.
أضيفي مكونات العجنة الثانية إلى الوعاء ثمّ اخلطيها قليلاً مع ملعقةٍ خشبيّة لتتكتّل المكونات معاً، ثمّ اعجنيها باليد إلى أن تحصلي على عجينةٍ طرية ومتماسكة، ثمّ استخدمي العجينة حسب الرغبة.







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 1 (تعيين)
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجينة العشر دقائق نجاه عبدالصمد :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 08-09-2019 11:39 AM
طريقة عمل عجينة العشر دقائق ليال عرب :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 06-30-2018 05:44 AM
وقفات مع العشر *دنيا المحبة* :: المنتدى الاسلامي :: 6 08-14-2011 02:38 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir