طريقة عمل عيش الشوفان

الشوفان هو نوع من الحبوب التي تنمو في المناطق الباردة الرطبة، بينما ينمو الشوفان الأحمر في المناطق الحارّة قليلاً، وله الكثير من الفوائد التي تناسب جميع الأعمار، فهو يمدّ الجسم بالطاقة ويمكن تناوله بأكثر من طريقة، وهو رخيص الثمن، ومتوفر، كما يعتبر الشوفان من الأطعمة المناسبة للرجيم، حيث إنّه قليل السعرات الحراريّة، ويشعر الشخص الذي يتناوله بالشبع لفترة طويلة، كما أنّه قليل السكّر ممّا يجعله مناسباً لمرضى السكري، كما يحتوي الشوفان على نسبة كبيرة من البروتينات والألياف وهو قليل الدهون. ويحتوي الشوفان على موادّ مضادّة للأكسدة ممّا يجعله مفيداً لأمراض القلب، كما أنّ الشوفان يقوّي مناعة الجسم لغناه بالألياف.

وإليك طريقة عمل عيش الشوفان

مقادير خبز الشوفان لريجيم مثالي :
½ كوب شوفان
كوب طحين
كوب ماء
رشة ملح
طريقة عمل خبز الشوفان لريجيم مثالي :
في الخلاط ضعي الشوفان ثم اطحنيه حتى يصبح ناعماً.
في صحن ضعي الشوفان المطحون ثم اضيفي عليه الطحين، الملح، والماء.
قومي بالخلط والعجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
شكّلي العجين على هيئة كرات.
افردي كل كرة على سطح مرشوش بالطحين، افرديها جيداً بالنشابة حتى تصبح رفيعة.
كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
في مقلاة ساخنة على النار حمري كل رغيف لديكِ من الجهتين ثم ارفعيه من على النار وقدميه مع الطعام الذي تُريدينه.