العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


موسوعة الطبخ المنوعه

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-28-2006, 03:32 AM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الدجاج بالزعفران





المقادير:

6 صدور دجاج
ملعقتين زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
علبة رز بسمتي مغسول
ربع لتر من عصير العنب
زعفران
6 ملاعق زبدة
12 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لأنصاف
ملعقة زيت زيتون إضافية
3 حبات طماطم منقوعة في الزيت ومفرومة .

الطريقة :

لتحضير الأرز ينقع في الماء البارد
وفي انتظار ذلك ضعي الزعفران مع عصير العنب في طبق عميق أو قدر
أضيفي إليهما الملح والفلفل

ثم اتركي المقادير حتى تغلي ودعيها تبرد لمدة نصف ساعة
ذوبي الزبدة في المقلاة

ثم قلبي فيه الأرز بعد تصفيته جيداً من الماء لمدة دقيقتين
أضيفي إليه خليط الزعفران وعصير العنب

ثم غطي الحلة واتركي الرز ينضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة
أقلي الطماطم في الزيت لمدة دقيقتين

ثم أضيفي الطماطم المنقوعة في الزيت
وبعد دقيقتين أضيفي هذا الخليط إلى الأرز .

امسحي وجه الدجاج بالزيت ثم رشيه بالفلفل والملح
واتركيه ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية
لمدة نصف ساعةأو حتى ينضج تماماً
ويقدم مع الارز







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعة الطبخ العربى الفيلسوف عز :: ذوقي وأناقة طفلي :: 0 07-20-2011 01:42 PM
موسوعة الطبخ..أطباق شعبيه..هنا فى نعناع نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 20 03-07-2008 11:56 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir