فوائد صحيه للخردل

🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯

9 فوائد صحية للخردل ستذهلك!

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
الخردل*هو عبارة*عن بذور عطرية تستخدم كتوابل للأطعمة و تتميز بألوانها البيضاء و الصفراء والسوداء حيث يحتوي*الخردل*على العديد من الفوائد التي يمنحها للجسم و هي تساهم في علاج العديد من الأمراض و المشكلات الصحية التي سنتعرف عليها في الأسطر التالية*:

🔮الخردل و السرطان :

يعمل*الخردل*على وقاية الجهاز الهضمي من الإصابة بالسرطان و خاصة سرطان القولون و المستقيم كما إنه يحتوي على مواد تعمل على منع الخلايا السرطانية من النمو.

🔮الخردل و الشعر :

يقوم زيت الخردل بتنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس مما يعمل على*زيادة نمو الشعر*كما إنه يخفف من ظهور الشيب المبكر و يمنع*تساقط الشعر*و الصلع و يعالج*تلف الشعر.

🔮الخردل و القلب :

يعمل الخردل على وقاية الجسم من الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة تعمل على تخفيض*الكولسترول الضار*و زيادة*الكولسترول الحميد*مما يساهم في خفض نسبة*الدهون الثلاثية*و مستوى الدهون في الدم و هذا يؤدي بدوره إلى منع الإصابة بأمراض السمنة و الكلى.

🔮الخردل و التهابات المفاصل :

نضراً لاحتواء*بذور الخردل*على عنصري*السيلينيوم*والمغنيسيوم*فإنها تقلل من فرص الإصابة بالتهابات المفاصل الرثوي و الربو.

🔮الخردل و ضغط الدم :

يقلل من فرص الإصابة بارتفاع*ضغط الدم*عند المرأة بعد بلوغها*سن اليأس*كما إنه يجعلها تستعيد نمط نومها العادي و الذي يضطرب في هذه المرحلة.

🔮الخردل و الصداع :

يقلل من نوبات الصداع النصفي و يمنع الإصابة بالنوبات القلبية لدى من يعانون من مرض تصلب الشرايين و السكري و أمراض القلب.

🔮الطريقة الصحيحة لحفظ الخردل :

سواء أكان الخردل عبارة عن بذور أو مسحوق فيجب حفظه في آنية مغلقة بإحكام في مكان مظلم و بارد و جاف مثل الثلاجة.

🔮طرق استخدام الخردل :

- الاستخدام الأكثر شهرة للخردل هو على أنه نوع من التوابل و البهارات فيتم إضافته للأطعمة المختلفة فيمكن إضافته على صورته الطبيعية أو حرقه قليلاً*في المقلاة أما مسحوق الخردل فيفضل خلطه بالماء حتى يستعيد وظائفه*الإنزيمية*التي تمنحه نكهته المميزة و يفضل أن يكون الماء ساخناً و أن يتم إضافة الخل كذلك إليه.


- يمكن طحن بذور الخردل حتى تصبح عجينة ناعمة ثم إضافة الأعشاب و التوابل المختلفة إليها لصنع خليط رائع من التوابل.

🔮الآثار الجانبية للخردل :

يتميز الخردل بأنه لا يحتوي على أية آثار جانبية و لا يتسبب في الإضرار بالجسم و صحته و لذلك يمكن استعمالها بأمان تام.


و*الخردل*يحتوي على عدة عناصر غذائية يحتاج الجسم إليها مثل السيلينيوم و المنغنيز و أحماض أوميغا 3 الدهنية و المغنيسيوم و الفسفور و الكربوهيدرات و الألياف و السكريات و لذلك اسعي لاستعماله في وجباتك المختلفة حتى يحميك من الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية و يمنحك العديد من القيم الغذائية.
🍥🍥🍥🍥🍥