طريقة عمل الكيك بدون بيض

وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 30-35 بالدقائق



المقادير :

2 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
1 كوب عصير البرتقال.
1/2 ملعقة صغيره فانيليا.
6 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
السكر البودرة للزينة.

طريقة التحضير :

يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية.
يوضع الزيت، السكر، عصير البرتقال، والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً حتى يندمج تماماً ويذوب السكر.
يسكب المزيج في وعاء واسع.
في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر.
يضاف مزيج الدقيق تدريجياً إلي المزيج الأول مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الفرن حتى تنضج.
يزين بالسكر الناعم.
يقطع ويقدم.