باستا التشيز

باستا التشيز

مكرونه
دجآج مسلوق ف مويه و مكعب مآجي
بصل
ثوم
فلفل رومي
حبه طمآطم مقطعه مكعبآت
جبن تشيدر + موزآريلآ
جبنه سآيله
فلفل أسود + كمون

( الطريقه )

نحمس البصل في شوي زيت
نضيف الثوم و الفلفل و الطمآطم و البهآرآت و ملح
و نحركهآ كويس لحد مآ يذبل الطمآطم
بعدهآ نضيف الدجآج اللي سبق و سلقنآه و نتفنآه تنتيف >إجرآآآآم
و نخلطهم سوآ
و بكذآ خلصنآ الدجآج ألحين نجي للمكرونه
نسلق المكرونه في مرقة الدجآج
بعد مآتستوي المكرونه نضيف خلطة الدجــــآج أعلآآآه
و نحط كمآن 3 ملآعق كبيره جبنه سآيله أو حسب الرغبه
نصب الخليط في صينيه و نرش الوجه بموزآريلآ و تشدر
و ندخلهآ الفرن
و ممكن نحط الموزآريلآ و التشيدر ع البآستآ على طول إذآ مو حآبين ندخلهآ الفرن و نحرك

ملآحظآت الطبق

الملح خليك دقيقه فيه و لآتكثرين لأن فيه مآجي و جبن و هيك عشآن كذآ ذوقي قبل تضيفين ملح
كمآن البآستآ إذآ سلقتيهآ مآ نخليهآ تنشف من المويه مره حلآتهآ يكون فيهآ شوية مرق مو حلو تنشف خصوصاً إذآ بتدخل الفرن

و بالعآفيه

’,