مكرونه الاجبان بالخضار
المقادير:
نص كيس خضار مشكله مثلجه او فرش
1/2
كيس مكرونه اي نوع مسلوق في اشوي زيت وملح مع الخضار يسلق
بهارات مشكله اشوي كركم
راس بصل كبير مقطع شرائح
2 طماط مقطع مكعبات
ملعقتين معجون طماط
ربع فليفله مقطعه مكعبات
فص ثوم مبشور
ملح
صدر دجاج مقطع مكعبات
موزريلا للوجه
الصلصه البيضاء
علبة قشطه ملعقتين جبن سائل مخلوطين
الطريقه:
يحمس شرائح البصل والفيفله والبهارات الى ان يذبل نضع الدجاج ويحمس جيداا ثم نضع الطماط والمعجون ويترك يتسبك ثم نضع الصوص والمكرونه والخضار المسلوقه يخلط جيداا في مقلى واسعه وغزيره يوضع على الوجه الموزريلا ويغطى 5 دقائق على نار هادئه
ويقدم ساخن