شوربة الخضار
المقادير:
2 حبه كوسا مقطعه مكعبات
2 جزر مقطع مكعبات
1 حبه بطاطس صغيره مقطعه مكعبات
صدر دجاج
راس بصل مفروم ناعم
1 طماط مبشور
قليل من الملح والفلفل
ليمون للتقديم
4 ملاعق كويكر او اكثر حسب الكثافه الي تفضلينها
مكعب ماجي حسب الرغبه
الطريقه:
يحمس البصل مع ملعقتين اكل زيت او زيت زيتون الي تفضلين الى ان يشقر قم نضع صدر الدجاج والطماط والخضاروالملح والفلفل ومكعب ماجي والماء الى ان تنضج ثم نضع الكويكر عشر دقائق ويترك ليفتر ويطحن في خلاط الكاس الزجاجي من غير صدرالدجاج ثم تنتف صدر الدجاج ويرجع في الجدر ويطبخ الى ان يصبح القوام المرغوب ويقدم مع الليمون