العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: منتدى الصحه وفروعه ::

:: منتدى الصحه وفروعه :: كل مايخص مشاكلك الصحيه والامراض العضويه والنفسيه هنا

الإهداءات


نصائح لشواء صحي

:: منتدى الصحه وفروعه ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-20-2014, 01:47 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
.:: اجمل مشرفة المنتدى الإسلامي القصص ::.
Vip

إحصائية العضو







زوزو الحنيه is on a distinguished road

 

زوزو الحنيه غير متصل

 


المنتدى : :: منتدى الصحه وفروعه ::
R4rr نصائح لشواء صحي

..
منو منكم عنده اليوم شوي؟

بعطيكم عدة نصائح بسيطة لكنها مهمة جداً لشواء صحي

1عدم حرق اللحم
طهي اللحوم على درجة حرارة عالية وحرقها تسبب في تكون وظهور مواد كيميائية تسمى HCAs+PAHs وهي مواد مسرطنة حيث أنها تسبب تغيرات في الحمض النووي والتي يمكن أن تؤدي لاحقاً إلى مرض السرطان

2إزالة الدهون عن قطع اللحم قبل الشواء
ليييش؟ دهن اللحوم وعصارتها ستنسكب أثناء الشواء على شكل نقاط متتالية فوق نيران الشواء وهذا سيساعد في زيادة الاشتعال وبالتالي المزيد من الدخان الذي يؤدي إلى تشكيل المواد المسرطنة

3نقع اللحم قبل الشواء
نقع اللحم قبل الشواء يعمل كحاجز بين اللحم والمواد المسببة للسرطان
نقع اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل سيقلل من تكوين المواد المسرطنة بنسبة قد تصل إلى أكثر من 80%

4تقليص وقت الشواء
شواء السمك أو الربيان يستهلك وقتاً أقل مقارنة بأنواع اللحوم المختلفة مما يعني تكون أقل للمواد العضارة والمسرطنة

5تجنب اللحم المصنع
تجنبوا مشاوي الكسلانين "الهمبرجر+النقانق" وأختاروا اللحوم الطبيعية

6شواء الخضار أو الفاكهة
يمكن للنباتيين أن يقوموا بشواء بيرغر نباتي أو شواء الفواكه أوالخضار بدلاً من اللحم







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 09-19-2024, 09:36 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تجعلى زوجك يشتاق اليكى ، نصائح لكى ، نصائح زوجيه هامه انفاس الورد منتدى الحياه الزوجيه 1 06-19-2014 09:15 AM
نصائح شذى شذى منتدى الحياه الزوجيه 5 10-03-2013 04:13 PM
نصائح دلع :: العالم الخاص بسيدة نعناع الانيقه :: 3 02-28-2006 09:12 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir