http://im35.gulfup.com/a1RIZ.jpg
المكونات
كبشة شعرية
جزرة كبيرة
حزمتين بقدونس أو سبانخ
ثمرة طماطم
ملعقة سمن أو زيت
مرقة دجاج
شوربة أو بهريز الدجاج
طريقة التحضير
نقطع الجزر و الطماطم و البقدونس
(أو السبانخ) الى قطع صغيرة
نضعهم في السمن بعد تسخينه و نضيف
الشعرية ثم يقلبو جيدا حتى يتغير لون الشعرية
نضيف الشوربة مع نصف قطعة مرقة دجاج
نتركها لتغلي ربع ساعة ثم تقدم
يمكن اضافة قطع دجاج صغيرة بعد طهيها
حتى تكون وجبة متكامله تحتوي على جميع
العناصريمكن أيضا استبدال او اضافة خضروات
مثل الفاصوليا أو البازيلا حسب الرغبه