المقادير
2 كوب دقيق
كوب سكر .....3بيضات ....
نصف كوب زيت ....فانيليا....ملعقة بودر
بشر برتقال .......عصير برتقالة
2باكو جيلى فراولة ........فواكه حسب الرغبة وضرورى الموز
الطريــــقـــــــــــة
لعمل الكيك أولا ,,,,يوضع البيض مع الزيت مع السكر
مع عصير البرتقال مع الفانيليا مع بشر البرتقال فى وعاء للخفق
ويضرب بالمضرب حتى تمتزج المقادير
يوضع البودر على الدقيق ثم يوضع على الخليط السابق
وتدهن صينية مقاس 26 وترش بالدقيق ويصب فيها الخليط
وتوضع فى الفرن سابق التجهيز حتى تمام النضج
ثم تخرج من الفرن وتقلب على منخل سلك حتى تبرد
تحضير الجيــــــــــــــــــــلى
يذاب الجيلى فى 4 كوب ماء مغلى ويوضع معه ملعقتان من السكر
ويترك حتى يبرد
يوضع نصف مقدار الجيلى فى نفس الصينية الى تم بها خبز الكيك
ويقطع بها الموز إلى شرائح وتوضع فى الثلاجة إلى أن تتجمد
تخرج من الثلاجة بعد تجمدها وتقطع الكيك الى نصفين يوضع النصف
الأول فوق الجيلى والموز المجمد وتسقى بجزء من الجيلى المتبقى
ثم يقطع فوقها بعض الفواكه ويوضع النصف الآخر من الكيك ويسقى بباقى
الجيلى وتوضع فى الثلاجة مرة أخرى إلى أن تتجمد
تخرج من الثلاجة وتوضع فى إناء به ماء ساخن لمدة لحظة حتى
يسهل قلبها فى الطبق ويفصل حرفها من الصينية بطرف السكين
ثم تقلب فى طبق التفديم وتجمل بالفواكه على حسب الرغبة .....
هى فيها شغل كتيرولكن طعمها فى الآخر هاااااااااااايل
وبالهنا والشفا
05-25-2014, 07:52 PM
تورتة الجيلي بالفواكه
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0
(تعيين)
العرض الشجري