فيتوشيني الربيان بالكريما
المقادير:
جم حبه ربيان مغسوله ومنزوع منها خيط الظهر
كريما
ثوم مهروس
كاري اذا تحبون
ملح
فلفل اسود
ماي سلق الباستا
عصير ليمون بمقدارعصره او عصرتين
بقدونس مفروم ( اقل من قفشه )
جبن بارميزان للويه
الطريقة:
نسلق الباستا ونخلي فيا شوي مقاومه .. يعني مو نضج كامل
نحمس الثوم ونضيف له الربيان وننطره لين ينزل مايه وينشف وبعدين نضيف الكاري والملح والفلفل الاسود والكريما ونخليها على النار لين تثقل شوي
نضيف الباستامع ماي السلق ونتركها شوي عشان تتشرب من الصلصه
نعصر الليمون ونرش البقدونس ونخلطها خلطه اخيره ونقدمها بصحن التقديم مع رش جبن
بارميزان بالويه والف عافيه