:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


القطايف

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-12-2014, 08:31 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
اداريه
Vip

إحصائية العضو







صمت الم is on a distinguished road

 

صمت الم غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
5555555 القطايف

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.n3na3.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/80.gif');border:4px solid crimson;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





المقادير





½ 3 كوب دقيق
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره خميره
½ ملعقه صغيره ملح
½ 2 كوب ماء
الطريقه
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميره و الملح
في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس
وتترك لمدة ساعه حتى تختمر
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك
القعر لتحمل الحراره العاليه)
ويصب مقدار ملعقه كبيره من المزيج وتكرر الطريقه نفسها
على أن تحمر
القطايف من جهه واحده فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاه تظهر فقاقيع داخل القرص
وهذا دليل على نجاح عمليه التخمر، ويجب المحافظه على
درجة الحراره بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائله
من أعلى، أو تكون الحراره منخفضه بحيث يتسع القرص
ولا يتم طهيه تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبه
ثم تُقلى في الزيت الساخن
منفول
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-03-2024, 03:38 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
القطايف بالجبنه موقع نعناع *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 12 07-17-2016 11:22 PM
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت . *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 13 06-25-2015 01:18 PM
بيتزا القطايف بالجبن نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 06-22-2015 01:23 AM
القطايف - منال العالم . *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 05-26-2013 12:41 PM
بيتزا القطايف بالجبن والخضار نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 12-21-2006 08:39 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir