خضار مشكل مع مرتديلا

المقادير
- 1بصل مقطع شرائح + 4 فصوص ثوم مدقوقه (صوره رقم 1)
-8 حبات فطر طازج (او علبه صغيره فطره ) ويمكن الاستغناء عنه لمن لاتحب الفطر (صوره رقم 2)
- مرتديلا ( ساده او بالزيتون او بالفلفل ) (صوره رقم 3)
- قليل من الملفوف مقطع شرائح(صوره رقم 4)
- كوب بازيلا مجمده او معلبه(صوره رقم 5)
-علبه فاصوليا حمراء (مغسوله ومصفاه)(صوره رقم 6)
- 6عرانيس ذره مقطعه حلقات(صوره رقم7)
- ملعقه كبيره من صلصه الباربيكيو (تلقينها مع الصلصات في السوبر ماركت) واللي ما تلقاها ممكن تستغني عنها (صوره رقم 8)
- قليل من البقدونس المفروم
مكعب ماجي(مكعب وليس علبه )
-قليل من الفلفل الاسود + رشه من الكمون


الطريقه :

نضع البصل والثوم في المقلاه حتى يذبل (صوره رقم 1)
نضع الفطر ونقلب قليلا ونوطي على النار(نقصر النار)(صوره رقم 2)
وفي هذا الاثناء نقطع المرتديلا الى شرائح طوليه او حسب رغبتك ممكن تقطعينها مربعات
ثم بعد ذلك نضع الملفوف ونقلب حتى يذبل(صوره رقم 3)
بعد ذلك نضع المرتديلا ونقلب (وتكون النار وسط)(صوره رقم 4)
سوف تلاحظين ان المرتديلا بدأت تتفكك عن بعضها ويتغير لونها الى الغامق
بعد ذلك نضع البقدونس المفروم ونقلب(صوره رقم 5)
ثم نضع عرانيس الذره والبازيلاء والفصوليا وننستمر بالتقليب(جميع الصور التي تحمل الرقم 6)
واخيراا نضع ملعقه من صوص الباربيكيو (ونوطي على النار ) وندعها تستوي على راحتها
وصووص الباربيكيو يعطي الطبق طعم مميز وغريب