تناول اللبن الرائب يخفض ضغط الدم

في دراسة استمرت لـ 15 عاماً على 2000 متطوع سليم تبين أن تناول اللبن الرائب بشكل يومي يقلل من احتمال ارتفاع ضغط الدم بنسبة 31% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون اللبن الرائب ! وقد كانت كمية اللبن الرائب المتناولة خلال الدراسة كوب واحد (سعة 180 غم) كل ثلاثة أيام مع التركيز على عدم زيادة كمية اللبن لتجنب زيادة الوزن التي ستؤثرعلى النتيجة بالتأكيد، وبهذه الدراسة يمكن اعتبار أن اللبن الرائب من الأغذية التي تخفض ضغط الدم !

تناول اللبن الرائب بانتظام يقلل ضغط الدم !



التفسير العلمي لهذه النتائج هو أن اللبن مصدر للكالسيوم الذي يؤدي نقصانه في الجسم يؤدي الى رفع ضغط الدم وفي دراسة أخرى نشرتها جمعية القلب الأمريكية جاء أن تناول عصير التوت البري بشكل منتظم يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم، ومن الأغذية الصحية الأخرى التي تخفض ضغط الدم الأسماك والفاصوليا الجافة والبذور والمكسرات غير المحمصة والمملحة.