1- مشروب التوت :
استعمل الفراعنه عصير التوت شراباً لعلاج البلهارسيا ، واضطربات الجهاز الهضمي ، وحالات الكحة والسعال الديكي ، بينما أكد عملاقة الطب العربي قديما فوائده في علاج الالتهابات ، وقرح الفم والحلق وامراض اللثه والجدري والطحال والكبد ، واستعملوه لمكافحة العطش .
التحليل والفوائد الطبيه للتوت :
يحتوي عصير التوت على العديد من الاملاح المعدنيه والفتامينات والبروتين والدهنيات ومواد سكريه وحامض الليمون وكلور وكبريت وفسفور وصودا وبوتاسيوم ومانبزيا وكالسيوم وحديد ونحاس ،
وبذلك يكون مصدرا ممتازاً للأملاح المعدنيه كما يحتوي على فيتامينات ( أ, ب , ج ) وتبلغ القيمة الحراريه لكل 100 جم من التوت حوالى 7 سعرات ، وبذلك يعتبر تناول التوت مفيد جدا في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثه ، وله تأثيرات فعاله في خفض درجات الحراره في حالات الحميات ،
كما انه يقلل الشعور بحالات العطش ، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي ، لإضافته إلى الادويه بغرض تلوين وتحسين الطعم .
وقد أتضح أخيراً أن جذور التوت لها خاصية مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان ، هذا بالأضافة إلى أن آخر الدراسات العلمية أكدت أن للتوت تأثيراً هرمونيا ذكرياً ، وهو بذلك يعتبر مفيداً في حالات الضعف الجنسي ، وكذلك يعمل على خفض نسبة السكر في الدم والبول ، ويفيد أيضاً أمراض الكبد وحالات السعال والحصبة وحب الشباب .