انواع السلطات والمقبلات
--------------------------------------------------------------------------------
يشمل هذا الباب على السلطات والمقبلات المتنوعة التي جمعناها كذلك من المطابخ المتنوعة في العالم كله,
سلطة فتـــــوش,,
المقادير:
كيلوا خيار
كيلوا بندورة
خبز
2 ليمون
قليل من الملفوف ( الكرنب )
ملح
ملعقتان زيت زيتون
كزبرة
خس
الطريقة:
تقطع جميع المقادير كبيرة بشكل مائل
ومن ثم يقطع الخبز صغير جدا
ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون أ أو يحمص حسب الرغبة
يعصر اليمون ونضع علية ملعقة ملح
ونخلطة مع بعض في زبدية كبيرة
ونضع علية زيت الزيتون
................................... .......