قطايف باللحم المفروم

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.n3na3.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/54.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



المقادير :

• ½ كيلو قطائف .
• ¼ كيلو عصاج .
• 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور .
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
• زيت للقلى

طريقة التحضير :

1. يخلط العصاج بالجبن المبشور ويضاف اليه البقدونس المفروم .

2. تحشى وحدات القطائف وتغلق مع الضغط على أطرافها جيدا .

3. تقلى القطائف فى الزيت الساخن حتى يحمر لونها .

4. تنشل القطائف وتوضع فى طبق ويجمل بالبقدونس وتقدم .

5. يمكن استبدال العصاج والجبن المبشور بالجبن الابيض الدوبل كريم على ان يضاف له البقدونس وقليل من النعناع الناشف للحشو .
منقول
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]