العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


أصابح التوست المقلية ..لوجبة سحور شهية

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-22-2013, 04:11 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نعناعي جديد

إحصائية العضو






حسام الشناوى is an unknown quantity at this point

 

حسام الشناوى غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي أصابح التوست المقلية ..لوجبة سحور شهية


يقدم لنا الشيف أسامة السيد طريقة عمل التوست المحشي بالدجاج كوجبة سحور خفيفة

المقادير

شرائح التوست
1 كوب دجاج مسلوق و مُقطع شرائح كعيدان الكبريت
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب شرائح بصل
2 ملعقة كبيرة سماق
ملح و فلفل
1 كوب دقيق
2 بيض مخفوق
1 كوب دقيق بقسماط (خبز جاف مطحون)
زيت للقلي

الطريقة

- تُفرد شرائح التوست بالنشابة مع الضغط الخفيف عليها حتى تصبح رقيقة ويسهل لفها.
- يُسخن الزيت وتُحمر شرائح البصل لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تُرفع بعيدا عن النار.
- يُضاف الدجاج والسماق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس مكونات الحشو.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على طرف شريحة التوست ثم تُلف على هيئة أصابع وتُقفل من الجوانب أثناء اللف.
- تُوضع أصابع التوست الملفوفة في الدقيق حتى يغطيها تماماً ثم في البيض ثم في البقسماط مع مراعاة أن تُغطى أصابع التوست تماماً كل مرة .
- تُغطى أصابع التوست وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- تُحمر في الزيت الساخن حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة أو باردة ، كما يُمكن تقديم بقية الحشو بجانبها.

• لتقليل كمية السعرات الحرارية يُمكن أن تُرش أصابع التوست بالزيت و تُوضع في الفرن حتى تحمر.
المصدر : صحيفة التغيير






رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل رولات التوست,رولات التوست موقع نعناع *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 05-16-2015 07:21 PM
اكلات شهية -اكلات شهية -اجمل الاكلات الشهية العربية ادخلى بسرعة بست قرين :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 03-04-2013 10:38 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir