بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت تجربو الطبخة سريعه ولذيذة إن شاء الله تعجبكم
المقادير
دجاج _ ملح _2 ملعقة كبيره كمون _1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشف _ ربع ملعقة صغيره كركم
زيت طبخ _ وملح -نص كاسه كبيره ماء _ وبطاطا مقطع اصابع
الطريقة
يقطع الدجاج قطع صغيرة ويغسل ومن ثم تضعي كل البهارات
والماء والزيت وتغطي القدر وتخليه ينطبخ على نار هادئ كل فترة تحركيه علشان لا يلصق
واذا احتاج مويه حطي شويه الى ان يستوي الدجاج على فكرة ما يكون الدجاج ناشف لابد من وجود مرقة للدجاج
وبعدها قفلي النار عنها
واقلي البطاطا وبعد انتهاء قلي البطاطا كلها نضعها في القدر على الدجاج ومن ثم نولع من تحت القدر النار قليل
مع التحريك شوي وبعدها تقدم مع الخبز
وبالعافيه
إن شاء الله يعجبكم
05-09-2013, 03:43 AM
طبخة سريعه ولذيذة
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-25-2024, 11:29 PM
(تعيين) (حذف)
العرض الشجري