طريقة تحضير بسكويت الزبدة والشوكولا

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:sandybrown;border:5px groove sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

بسكويت الزبدة والشوكولا
المقادير:

- 250 غ من الزبدة.

- ربع كوب من السكر.
- فانيلا.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات.
- ربع كوب من دقيق الأرز.
- 300 غ من الشوكولا السوداء المذوبة.
- 3 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

- تخفق الزبدة مع الفانيلا والسكر بالخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة. يضاف دقيق الذرة والدقيق لجميع الاستعمالات. يخفق المزيج جيداً.
- يسكب المزيج في كيس حلويات له رأس أنبوبي متوسط الحجم، ويضخ على شكل أصابع عرضها 2 سم وطولها 6 سم.
- يجب أن تبعد هذه الأصابع عن بعضها 3 سم تقريباً في الصواني.
- تخبز الصواني لمدة 15 دقيقة تقريباً في فرن محمى مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت، أو 180 درجة مئوية، أو حتى تصبح قطع البسكويت وردية قليلاً.
- تترك قطع البسكويت لتبرد في الصواني، ثم تغمس أطرافها في صلصة الشوكولا.
- تترك قطع البسكويت لتجمد على مصبعات حديدية.

تحضير صلصة الشوكولا:

تُمزج الشوكولا السوداء المذوّبة مع 3 ملاعق صغيرة من الزيت.
وهناء وعافيه

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]