الجمبري بالزبدة وصلصة الأعشاب ’’

http://www.m3n4.com/wp-content/uploa...ET-97410-1.jpg


المقادير :

500 غم جمبري حجم وسط
200 غم زبدة
1 ملعقة صغيرة رب بندورة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة ورشيستر صوص
½ ملعقة صغيرة صلصة حارة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل

طريقة التحضير ’’
يرفع الجمبري على النار ويتبل بالملح والفلفل. يطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جهة ويترك.
نذوب الزبدة ثم نضيف عليها رب البندورة، عصير الليمون، البقدونس، الريحان، الثوم، الورشيستر صوص، البابريكا،
والصلصة الحارة. يترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
يضاف الخليط على الجمبري ويقدم ساخناً.
وصحتين وعافية