الزبادى بالفاكهة

http://3.bp.blogspot.com/-JKDcY2LGZI.../s320/yo+1.jpg


زبادى بالفواكه

مقادير زبادى الفواكه:

نصف كيلو زبادى.
ملعقة عسل نحل.
كوب عصير فاكهة(أى نوع حسب الرغبة).
فاكهة الموسم حسب الرغبة.
بشر ليمون أو عصير ليمون.


طريقة الزبادى بالفاكهة:

نقشر الفاكهه ونقطها قطع صغيرة وشرائح رفيعة.
يصفى الزبادى بوضعه على شاشة أو قماشة سميكة أو مناديل وتحتهم مصفاة تحتها بوله.
تترك فى الثلاجة يوم كامل حتى تصبح خالية من الماء.
نخرجها من الثلاجة بتكون شبه الجبنه القريش بدون أى مياه.
نضيف إليها كوب عصير من أى نوع مع التقليب .
نضيف قطع وشرائح الفاكهة حسب الرغبة مع التقليب.
نضيف ملعقة عسل نحل وبشر الليمون وقليل من عصير الليمون مع القليب.
نصبها فى قوالب أو أكواب وتوضع فى الثلاجة.