كفتة التونه بـ البطاطا ...

صبـاح / مسـاء الورد لكل الحلوين ~
كيف القمرات الحلوين ....و كيف العيــد معاكم ان شالله تمام
,,,
هـ المره سويت لكم كفتة التونه بـ البطاطا , وإن شااءالله تعجبكم .
المقــادير ::

3 حبات بطاطس مسلوقه متوسطة الحجم و مهروسه
كوب بصل اخصر مفروم [ تقدري تستبدليه بـ الكزبره او البقدونس ]
علبتين تونه صغار [ صفيت منها المويه ]
كوب فلفل رومي احمر [ عشان الالوان تتناسب ]
1 م ص ملح + نصف م ص فلفل اسود
لـ التغطيه ::
بيضتين + بقسمااط
.

بس انا ماعندي بقسماط روحت استبدلته بـ الشابوره وطحنتهاا
,,,,
الطريقـه ::

امزجي البطاطا + البصل الاخر + الفلفل الرومي مع بعض
,

بـ الشوكه او اللي تهرس حقت البطاطا [ مدري وش اسمها ]
,

وبعدين اضيفي التونه + الملح + الفلفل , وبالملعقه او بيدك اعجنيها

,
الحين هي طريقتين عندنا :
_ اما تفرديها ع يدك
او
_ تستخدمي اي علبه صغيره عندك وَ مفتوحه من الجهتين

انا استخدمت علبة [ كرفت الوسط ]
,

و راح تجيك مرتبه مررره
,
الحين نجي لــ التغطيه :

اولا غطيها بـ الشابوره وبعدين البيض واخر شئ بـ الشابوره
,




عشان تتغلف معانا تماام
,

الين تخلص الكميه كلهااا , وبعدين نقليها بزيت وسط مو غزير
,


,

ونقدمها مع اي صوص
انا حطيت كاتشب وخلطته مع الشطه يمي يمي
,

وبالعــاافيه عليكم ..