سلطة الفواكه مع شراب الشاي الاخضر

مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 20 دقائق


الكمية تكفي 5 أشخاص



http://cdn12.anazahra.com/wp-content...ert-day-17.jpg


المكونات:
2مانجو كبيرتان
10حبات ثمار الليتشي
1/2حبة شمام أصفر

للصلصة:
عصير برتقالة واحدة
بشر برتقالة واحدة
2كيس شاي أخضر
3حبات هيل أخضر صحيح
1/3كوب سكر
1/2كوب ماء

الطريقة:
•تقطع المانجو إلى شرائح وتقشر ثم تقطع مكعبات وتوضع في وعاء عميق للتقديم
•تقشر حبات الليتشي وتضاف للمانجو
•يقشر الشمام ويقطع مكعبات ويضاف للصحن
•في قدر عميقة على النار نضع مكونات الصلصة جميعها ويغلي المزيج لمدة 5 دقائق
•يصب القطر وهوساخن على الفواكه المجهزة ويحكم الغطاء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
•بعد مرور ساعة نرفع أكياس الشاي وحبات الهيل وتصب سلطة الفواكه في كاسات التقديم وتسقى بالقطر المحضر