شيز كيك بالنعناع

http://www.al-arabeya.net/images/3277.jpg

المقادير
3 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون.

قالب زبدة سائحة.

2 علبة حليب مركز ومحلى.

علبة جبنة كريمة.

2 علبة قشطة.

2 ملعقة شاي بنكهة النعناع.

ملعقة اكل جيلاتين.

4 اكواب ماء ساخن.

التحضير
يذوب الجيلاتين في الماء الساخن.

يخلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

تخفق الجبنة مع القشطة، الحليب المركز بالخفاقة االكهربائية ثم يضاف الجيلاتين مع نكهة النعناع و اللون الأخضر حتى يتكون خليط متجانس تماما.

يسكب الخليط السابق على البسكويت ويترك في الفريزر حتى يبدأ بالتماسك ثم يفرد باقي البسكويت على السطح بالتساوي ويحفظ في الثلاجة لحين التقديم.