مافن بقطع الشوكولاتة

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 كلعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
80 جرام زبد
1/2 كوب سكر ابيض
1/2 كوب سكر بني
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/3 كوب لبن حليب
1 كوب قطع شوكولاتة

الطريقة:
1- سخني الفرن لدرجة حرارة 170 درجة وضعي قوالب
المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة.
2- اخلطي الدقيق والباكينج بودر والخميرة والملح والقرفة
في طبق عميق، ثم احفظيهم جانبا.
3- في طبق عميق آخر، اضربي الزبد مع السكر البني
والسكر الأبيض حتى يمتزجون. أضيفي البيض واحدة تلو
الأخرى واستمري في الضرب. ثم أضيفي الفانيليا
واضربي لمدة 1 دقيقة.
4- أضيفي خليط الدقيق واللبن لخليط السكر على مرتين
مع التناوب بين الدقيق واللبن.
5- أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي بدون خلط زائد.
6- اغرفي العجين داخل اوراق المافن.
7- ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تخرج السكين منه نظيفة.
8- أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد 5 دقائق قبل التقديم

وصحتين ع البكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]