اكل صيني صحي ومفيد

هذا اكل صيني لذيذ وسريع
السلام عليكم

ربما الكثير والكثير منكم يعرفون الافاده الصحيه للاكل الصيني بما فيه من فيتامينات ومواد مغذيه

واليكم ما تذوقته بهذه البلاد خاصة شنغهاي

طبق الارز بالجمبري



مكرونه بالخضار والتوابل ودى أحلى اكله عجبيتنى هناك



الشوربه الصيني



ودى طعمها لذيذ جدا اسمها باصيني بودز وبتبقى محشيه خضار او مشرم او جمبري


ودى نوع تانى من البودز معاها صوص





للأرز:
رز بسمتي مطبوخ
ذرة حب , بازيلا , جزر مكعبات , فليفلة حلوة مكعبات تسلق جميعا لمدة عشر دقايق ثم توضع بالماء البارد للمحافظة على لونها ثم تصفى وعند التقديم تخلط مع الارز


لخليط الدجاج مع الخضار:
صدر دجاج مقطع مكعبات , فليفلة خضرا وصفرا وحمرا مقطعه مكعبات , جزر شرحات , بروكلي , بصل شرحات رفيعة يقلب البصل بزيت خفيف مع مكعبات الدجاج يرش ملعقة طحين على الخليط ويقلب جيدا يضاف الصويا صوص مع السويت شيلي صوص والبهار الصيني والزنجبيل البودرة على الخليط مع اضافة كوب ماء وتركة ليغلي ثم تضاف ملعقة سكر وقبل التقديم بخمس دقائق تضاف الخضراوات


للنودلز:
فليفلة ملونة شرحات رفيعة, جزر شرحات رفيعة , بصل شرحات رفيعة , نودلز الارز منقوع بماء ساخن , يقلب البصل مع الفليفلة والجزر ويضاف البهار الصيني والصويا صوص و النودلز المصفى من الماء ويقلب لدقيقتين


السبرينغ رول:
دجاج مكبات صغيرة مع بصل وفلفل حار وصويا صوص و سويت شيلي صوص وطحين وقلبها سوا حتى استوى الدجاج


عووافي لكم





^_^
سلامي