انصاف الاقمار

المقادير:-
مقادير الحشوة :-
بصل – دجاج – بطاطس - جزر – ملح – بهارات
طريقة عمل الحشوة :-
يحمس البصل في قليل من الزيت إلى أن يشقر ثم يوضع عليه الدجاج {ملاحظة الدجاج إما أن يكون مسلوق ومفتت أو يكون دجاج صدور مقطع صغير } ثم يوضع علية الملح والبهارات ويترك على النار إلى أن ينضج0
الجزر والبطاطس يقطع مكعبات صغيرة ويقلى في الزيت ثم يوضع على الخلطة0
نحضر خبز همبرجر كاملة {توجد لدى المخابز}
نقوم بقطعها من المنتصف بحيث تكون على شكل نصف دائرة 0نفرغ بعض العجين ثم نضع الحشوة 0
نصفها في صينية ثم نضع عليها خلطة الوجه0
مقادير خلطة الوجه:-
علبة قشطة - علبة جبن شيدر وسط مبشورة – ملعقة ونصف مايونيز
توضع على النار إلى أن تتجانس ثم يغطى بها الخبز كل واحدة على حدى
ثم تحمر من الأعلى إلى أن تشقر00
وبالعافية
.. وإنشاء الله تعجبكم00