كوبي كاب كيك

http://im15.gulfup.com/2012-02-03/1328275740401.jpg


المقادير ..

4 بيضات
1 ونصف كوب سكر .
نصف كوب زيت .
2 كوب دقيق ..
1 م ك بيكنج باودر .
2 م ك نسكافيه .
كوب حليب .


- الطريقه :
نخلط البيض والسكر لغاية ماتثقل وتبيض بعدين نضيف الزيت
وقت الخلط نخلط المواد الجافه لحال ونضيفها بالتناوب مع الحليب على خليط البيض ..


نلبس قوالب الكب كيك بالورق البلاسيه ونحط عليه شوي من الخليط وندخلهم الفرن مثل الكيك العادي
بعد ماتطلع نتركها شوي تبرد ونجهز الخلطه اللي فوق ..


- مقادير الخلطة :
علبة قشطة ..
2 م ك نسكافية ..
1 دريم ويب ..
ثلثين اصبع زبدة مذوب ..


نخلط هالمقادير سوا زين حتى تتجانس بعدين نضيف عليهم سكر بودرة مقداره حسب الرغبة
[ بتحتاجين اكثر من كوب من السكر ] وخليها حالية أفضل ..


جيبي الكيك بعد مايبرد وجيبي السترو العصير وسوي فيه فتحات بالكيك حتى تدخل الخلطة داخل الكيك ويطلع طعمها شى
وشربيهم بالخلطة وكلما طلعت الفتحات ارجعي عبيها..
وبعدين دخليهم الثلاجة يبردون ..
اخفقي شوي من كريمة الخفق ولما تثقل حطي عليها من خلطة النسكافية وقلبي شوي شوي بالملعقة ..
وبقمع التزيين صلحي الكيك من فوق ورشي [ فورمسل أو نسكافية ]


وبالعافيه عليكم ..

منقول