العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : ألاقي من عذابك ما ألاقي وحبك في حنايا القلب باق وتسرف في الصدود وفي التجني وأسرف في التياعي واشتياقي ولو يدري فؤادك ما أعاني وما أقاه من ألم الفراق لما أمعنت في هذا التجافي


طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-29-2011, 10:12 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عيون حبيبها

إحصائية العضو







ام عمر is on a distinguished road

 

ام عمر غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Sahmrerer22 طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
بدون مقدمات ..
طريقه عمل ورق العنب بالصينيه ..

http://forums.graaam.com/images/imag...4bed697cc9.jpg


الطريــقــــــــــــــــــــــ ه :



أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء

http://forums.graaam.com/images/imag...efc29eeaf5.jpg



نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس

http://forums.graaam.com/images/imag...cf6c00123b.jpg



نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات

http://forums.graaam.com/images/imag...7881018ce8.jpg


نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه

http://forums.graaam.com/images/imag...06d4b9b3d9.jpg



حضر صينيه دائريه أو مستطيله


تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله


المهم نصف ورق العنب بالصينيه


http://forums.graaam.com/images/imag...4e7a96089a.jpg

ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه

http://forums.graaam.com/images/imag...42f13f1cfa.jpg


ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب

http://forums.graaam.com/images/imag...0b9c42d00e.jpg


نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل


ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون

http://forums.graaam.com/images/imag...110d06bd68.jpg

نغلف الصينيه بالقصدير

http://forums.graaam.com/images/imag...cdcb332ca8.jpg


نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج


وهذا شكله بعد الإستواء

http://forums.graaam.com/images/imag...be771c6bcd.jpg


نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم



وهذا شكله النهائي
http://forums.graaam.com/images/imag...b5c70c8412.jpg

http://forums.graaam.com/images/imag...0c54c9e727.jpg

منقووول







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شيش طاووق بالفرن *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 06-03-2015 03:41 PM
طريقه البرياني بالفرن اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 05-07-2015 01:26 AM
شيش طاووق بالفرن ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 12-24-2012 02:51 PM
صينيه كرات البطاطس والدجاج,طريقة عمل صينيه كرات البطاطس والدجاج موقع نعناع *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 06-06-2012 06:10 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir