اسبغتي سريعة ...

التحضيرات :

معكونة اسبغتي
جزر مبشور
فلفل اخضر بارد مقطع
طماطم مقطعة
بصل مقطع
ثوم مقطع
معجون طماطم
زيت (دهن)
بهارات (حسب الرغبة)

الاعداد :

1- نضع القدر على النار وبه ماء
2- نضع الاسبغتي في الماء
3- ننتظر الاسبغتي حتى تلين
4- نضع الاسبغتي في وعاء اخر بعد ازالة الماء منه

)أصبح القدر فاضي(
5- نضع قليل من الزيت
6- نضع البصل والثوم المقطع مع البهارات

)نحمسه قليلاً(
7- نضع الفلفل البارد والطماطم المقطعة والجزرالمبشور

)نخلطهم مع بعض(
8- نضع الاسبغتي
9- نضع معجون الطاطم (نخلط المعجون مع المكرونة )
10- ننتظر قليلاً حتى يطهو جيداً

اللمسات الاخيرة :

نجهز صينية التقديم و
نضع الاسبغتي اللذيذ في صحن ونضع الصحن في الصينية




وصحة وعافية


منقول