:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : قلت اة يامقشر فراق النجوعي= يركي علي كبد المواليف حرة كثر الربيع وزان نبت الطلوعي= لا صار ماقبلان عمي يمرة وين البيوت وين هاك النجوعي= ربعا مجالسهم علي الكبد برة عازف العود : وبسيطه أليا جاها من الوبل رعاد تيما وأهل الجوف ألها يخيلون رزق لنا من الله ولي الأعباد حضر وبدو من رزقها عازف العود : ما درينا .. يا اللي متعزّز علينا ما هقينا .. كل ذا منك يجينا و قبل حبك .. و قبل ما قلبي يحبك كنا فكرنا في صدك .. و انتهينا


كبسة حاشي خرافية

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-14-2011, 10:56 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






نهى 20 is on a distinguished road

 

نهى 20 غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Copied كبسة حاشي خرافية

[




يالحـــــــــــــــــــاشــــــــــــــي



هذي طريقة مميزة وسهلة لطبخ لحم الحاشي (الجمل الصغير )
رائعة ونكهتها قمة طبعا هي طبخة برية
المقادير :


زي ماتشوفون --------لحم حاشي خمسة كيلو +بصل وطماطم وفلفل بارد شرائح

ثوم صحيح بقشرة - فلفل حار –ليمون اسود –بهارات وماجي وملح


ومنقعة رز 10 كاسات في مويه وملح



الطريقة :
طبعا صديقتي العزيزة قدر الضغط احطه على النار يسخن وارص كمية من اللحم على شكل طبقة كذا


طبقة من الخضار الي مقطعينها شرايح والماجي والليمون والفلفل الحار


وطبقة لحم وطيقة خضار لين تخلص الكمية


وطبقة خضار في الاخير البهارات والملح


-------ومن دون ولا قطرة ماء
اقفل الضغط واستناه لين ياشر او يطلع صوت البخار خمس دقايق علي نار عالية
ثم اخفف النار مرة واخلية 45 دقبقة بالضبط
اطفي علية ويكون مستوي وشكلة كذا رائع جدا –راح تتفاجئون بكمية من المرق المركز والدسم معاه هذا بنحطة علي الرز
---اللحم ببخره بجمرة وزيت علشان النكهة في الاخير









رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-22-2024, 12:21 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديكورات خرافية حديثة للحمامات المودرن اابوو علي :: عالم نعناع للديكور المنزلى :: 0 05-26-2012 02:18 PM
ثيمات مدهشة خرافية لمحترفين الكوميوتر mdandan منتدى الكمبيوتر والحمـــايه 1 10-23-2009 04:31 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir