فيتوتشيني بالمشروم
, 
المقادير:
500 غرام معكرونة فيتوتشيني شرائط
نصف لتر كريمة
12 قطعة جبنة كيري
200 غرام سلامي مقطع
علبة مشروم مقطع
زيت
1 ملعقة صغيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم + ملح
الطريقة:
- طريقة عمل فيتوتشيني بالكريمة مع السلامي والمشروم.
- يتم سلق المعكرونة مع نقطة زيت في قدر وبعد نضوجها يتم شطفها بالماء ونصفيها ويتم وضعها جانبا.
- يتم وضع قليل من الزيت مع الزبدة في قدر على النار ثم يتم إضافة الثوم والمشروم ويتم التقليب لمدة 3 دقائق.
- يتم خفق الكريمة مع الجبنة والملح في الخلاط الكهربائي.
- يتم إضافته على المشروم في القدر مع التقليب.
- يتم إضافة السلامي إلى القدر مع التقليب لمدة 5 أو 10 دقائق حتى يصبح الخليط كثيف.
- تسكب الصلصة على الفيتوتشيني وتقدم بالكريمة مع السلامي والمشروم.
05-10-2011, 07:30 PM
.gif){kind=icon}
فيتوتشيني بالمشروم
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-10-2024, 07:12 PM
(تعيين) (حذف)
العرض الشجري