طريقة عمل الخضار مع كرات اللحم,الخضار مع كرات اللحم موقع نعناع
المقادير و الطريقة :
لحم مفروم نآعم
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره فلفل آسود
نصف ملعقه صغيره بهآر حلو
كوب فطر مفروم
كوب بآزلآء مسلوق
كوب جزر مكعبآت
بصله مفروومه متوسطه
الصلصه
3 ملآعق دقيق
3 ملآعق زبده
3 آكوآب مرق دجآج
ربع كوب صويآ
ملعقه خردل
نخلط اللحم مع البهآرآت ونسويه كرآت صغيره ونقليه في الزيت
نقلي البصل في شويه زيت حتى يذبل ثم نضيف الفطر والبآزلآء والجزر
اذآ آستوى الجزر نصف سوآء ثم نضيف الكرآت
في قدر ثآني نضع الزبده ثم الدقيق ثم المرق وصلصه الصويآ
والخردل تترك على النآر حتى تتكثف
نخلط الصلصه مع اللحم والخضآر ثم نضعهم في صحن ( مقآوم للحرآره ) ثم ندخله الفرن الى
آن تتمآسك الصلصه ونقدمه مع ارز شعيريه وسلطه خضرآء ..
الصووص طعمه الييييم آنصحكم تجربونهآآ حتى مع الخبز لذيييذه
03-25-2011, 12:07 PM
طريقة عمل الخضار مع كرات اللحم,الخضار مع كرات اللحم موقع نعناع
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0
(تعيين)
العرض الشجري