سبكتي على الطريقة الصينية,طريقة عمل سبكتي الصينية,معكرونة موقع نعناع
المعكرونة الصينية
مكرونة سبكتي
المقادير :
دجاج "الصدر فقط"
حبة فلفل أحمر رومي + أصفر + أخضر + جزر
بصل ونص كاسة زيت
صويا معلقتين كبآر + جينيماتو " سكر أندنوسي" معلقة كبيرة
ملفوف بعد إن حبيتو
ملح
الطريقة :
نسلق المكرونا
أول شي حنقطع البصل و نقليه مع الزيت فقدر
بعدها حنقطع الفلفل الرومي الألوآن كلها والجزر يتقطع قطع طويلة والملفوف بعد
قبل لآنضيف الفلفل الرومي حنقطع الدجاج قطع مكعبات ونضيفها فوق البصل
بحيث إنها رح تستوي هنآ دآخل البصل , نغطي القدر 6 دقايق ونستمر بالتحريك كل شوي
بعد مآتحسوها انها استوت نضيف الفلفل والجزر والملفوف "بالترتيب"
ونستمر بالتحريك نضيف الجنيماتو والصويا والملح ونحرك
نخليها تقريبا 10 دقايق ع النار وغطو القدر عشان تستوي
بعد كيذآ نضيف المكرونة اللي سلقناها فوقها وحركوها بحيث تختلط كلها مع بعض