شوربة السمك بالجزر والبطاطس
![](http://www.asmaki.com/wp-content/uploads/2008/12/000000000hgfdsa.jpg)
المكونات :
4 قطع فيليه سمك (هامور – سمان – سبيطي - كنعد..) متوسطة الحجم
ماء ، بهارات : ملح ، فلفل حار ، فلفل أسود
أوراق كرفس ، عصير حبة ليمون
حبة (بطاطس – جزر ) مبشورة
فليفله ( أصفر وأحمر وأخضر ) مقطعة إلى أعواد رفيعة
بقدونس
طريقة التحضير :
1- يصب الماء في طنجرة غزيرة على النار، ويضاف إليه البهارات و الكرفس والجزر والبطاطس وعصيرالليمون، ثم يترك حتى يغلي.
2- تضاف للمرقة قطع السمك حتى ينضج ، ثم يصفى.
3- ثم يضاف للخليط الجزر المبشور والسمك وأعواد الفليفله الألوان، وتترك على النار حتى تغلي.
4- يضاف السمك ثانية ويقلب، وتقدم والشوربة ساخنة مزينة بأوراق البقدونس