طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات

04-22-2010, 07:34 PM

المقادير

دجاج او قطع لحم حسب الرغبه
رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين مسمار فلفل اسود هيل )
راس بصل وحد
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز

الطريقة

1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق

2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه

وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين

3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق

وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه

4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي

بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه

ودي الشكل لها

الشكل النهائي

منقول

بالهنا والعافيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل بطاطس محشية بالجبن والخضار في الفرن	ام عمر	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	2	03-09-2014 07:31 AM
طريقة عمل المندي بالصور ...	نهى	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	4	06-05-2012 11:01 PM
المندي من الاكلات المحببة	نهى 20	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	7	03-11-2011 02:29 PM
سمك في الفرن	نهى	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	6	08-09-2007 04:59 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-16-2024, 03:27 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

الإهداءات
إضافة إهداء

طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::