كودو الدجاج

6 قطع دجاج فيليه
1/2 حبة فليفلة خضراء
1/2 حبة فليفلة حمراء
1/2 حبة فليفل صفراء
2 بصل
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي كمون
1/4 ملعقة شاي كاري بودرة
1/2 كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام صلصة صويا
14 خبز صمون صغير
28 ملعقة شاي جبن مازرولا
4 ملاعق طعام زيت زيتون
الصلصة:
1 كوب زبادي
2 ملعقة طعام مايونيز
1 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة طعام كاتشب
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة شاي خل
1 ملعقة شاي هريسة (شطة حارة)


قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة وحمريه على النار بدون أي إضافات.


· قطعي البصل والفليفلات مكعبات صغيرة وحمريه في الزيت.

أضيفي الدجاج والملح والتوابل.


· اخلطي الكريمة مع الصويا، اسكبيها على الدجاج وقلبيها جيدا.
·

اتركيها على نار معتدلة حتى تجف السوائل


الصلصة:
اخلطي مكونات الصلصة جيدا واتركيها جانبا.

· قطعي جزء صغير من الأطراف حتى تتكون القاعدة.


· قطعي الخبز إلى نصفين بالعرض، حتى تحصلين على كأسين

· افرغيه حتى تصلي للقاعدة. ادهني الأكواب بالصلصة.

· احشيها بالدجاج ثم الجبن. أدخليها الفرن حتى يذوب

الجبن ويتحمر.

يارب يعجبكم