العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


أحلى برياني لا يفوتكم

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2010, 11:53 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
نعناعي ماسي

إحصائية العضو






الـهنوف is on a distinguished road

 

الـهنوف غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Raheeeeb أحلى برياني لا يفوتكم

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم ياحوات ماابي اطول عليكم بس جبتلكم طريقة رز برياني تاكلون صاوبعكم وراها تنفع دجاج ولحم بس بالحم تطلع
الذ
المقادير....
لحم او دجاج على حسب افراد الاسره عني حكتب المقادير الي تكفي شخصين
بصله كبيره مقطعه قطع صغيره
فصين ثوم مهروس
علبتين زبادي
كاسه ونص رز مغسول ومنقوع في ماء حار لمدة ساعه قبل الطبخ
نص الحزمه نعناع وكزبره وبقدونس
بهارات الي عندك
مكعب ماجي
صبغه صفراء
ملح _زيت
الطريقه ......................
نسلق االحم في فص ثوم وماء ونغطي القدر بالقصدير جيدا لمدة ساعه واذا كان دجاج مدة نص ساعه
ثم نحمس البصل في ملعقتين زيت او ثلاث على حسب اذا انتي شفتي يحتاج زياده ولا لا الى ان يذبل ثم نضع الثوم ثم الحمه او الدجاج ثم نضع مكعب ماجي ثم النعناع والكزبره والبقدونس والزبادي وباقي البهارات ويخلط جيدا ونتركه يغلي قليلا ونضع قليلا من الصبغه ثم نطفي النار
ونضع الرز المقوع في نفس ماء السلق مع ملح وزيت الى ان يستوي تماما وبعد انا يستوي الرز تتركي عل جنب مقدار ملعقه كبيره رز على جنب وبعد ذلك نشيل الحمه من على خلطة البرياني ونخلط الرز مع الخلطه من غير الحمه ونجي لوقت التقديم تغرفي الرز الي في الخلطه وبعدين تضعي الحمه وبعدين الرز الي تركتيه على جنب تقسميه قسمين نص تحطي في صبغه والنص الثاني تتركي ابيض وترشي فوق الحمه كزين ويعطي منضر حلو
وتمنى الطبق يعجبكم وجربوه وقولولي ايش رايكم فيه







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بريانى اللحم على طريقتى زيزى الكول :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 05-28-2015 12:39 AM
برياني الدجاج صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 02-10-2015 11:29 AM
برياني على الطريقه الهنديه زوزو الحنيه :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 01-13-2015 10:40 PM
~*¤ô§ô¤*~برياني الروبيان~*¤ô§ô¤*~ نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 04-15-2008 03:17 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir