من الأطباق الفرنسيه المشهوره [ ستيك فرنسي بالمشروم] + [ كعكات المارشملو]

فرنسا .. {





{ ستيك فرنسي بالمشروم} + { كعكات المارشملو}

ستيك بصوص المشروم .. {



المقادير ..


1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]
2- جزر + بروكلي + فطر
3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده
4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل



الطريقه ..

1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..





2- نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]





3- نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر





4- نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..


5- نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود




* نشيله من على النار ونقدمه ..






عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {












{ كعكات المارشملو }


المقادير ..


1- بسكوت الشاهي او [ أوريو ]
2-حليب مركز + نص اصبع زبده
3- كت كات 4 اصابع + مارشملو







الطريقه ..


1- نطحن البسكوت .. ونسيح الزبده .. نقطع الكت كات .. نقطع المارشملو






اسرع طريقه لطحن البسكوت .. [ كيس لحم + مدق ثوم ]







2- نخلطهم مع بعض .. و نسويهم على شكل أسطوانه ونلفها بتغليف ..





3- ندخلها الفريزر ساعه .. نطلعها ونقطعها حلقات ..









ونقدمها ..











^^


[ بسكوت اوريو ]










^^
[ بسكوت الشاهي ]







..بالعافيه عليكم..