دجاج مشوي بالفرن بالصور )()()()()(ساندرا)()()()

دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة من مطبخي يهووووس (لا يفوتكم)

--------------------------------------------------------------------------------

مرحبا..
اليوم راح نعمل دجاج مشوي بالفرن مع الخضار ..يااااا سلام شو طيب شوفو ز وانتو الحكم و قولولي الريحة وصلت لعندكم ولا لا
[]

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.



المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة
بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات
متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات
الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و اي البهارات.
.خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن( ذرة صغيرة
بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة
مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس
الشوي الخاص بالفرن حجم كبير/مممممممم


الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذ



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا


و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات


قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي




ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلو

الف صحه وعافيه




تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

ّّّّ
ساندراساندرا