التبولة اللبنانية ( طيبة), لزيزه مررررررررره

[ALIGN=center]التبولة طبق لبناني لذيذ وطيب كتير[/ALIGN]

المكونات:

- 3 باقات بقدونس
- 1 باقة من النعناع
- 2 حبات من البصل متوسطة الحجم
- 1 كوب من البرغل الناعم
- 4 حبات من البندورة كبيرة الحجم
- 3 حبات من الليمون الحامض
- 2 ملعقة صغيرة من الملح(حسب الرغبة)
- 1 كوب من الزيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من السماق
- 1 فنجان قهوة صغير من دبس الرمان

طريقة التحضير:

1 أفرمي البقدونس والنعناع والبندورة والبصل فرماً ناعماً
2 انفعي البرغل بماء ساخنة لمدة عشر دقائق ثم صفيها من الماء
3 اغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيها
4 ضعي البقدونس والنعناع في وعاء كبير واضيفي اليهم البندورة والبصل والزيت والبرغل والملح وعصير الحامض ودبس الرمان والسماق وخلطيهم مع بعضهم البعض

ملاحظات:

- تذوقيها اذا كانت تحتاج المزيد من الملح والحامض.
- يمكنكم ان تتناولوا معها البطاطا المقلية، الملفوف، الخس، ورق العنب.

وألف صحة وعافية