المقادير:
نصف كوب سكر.
12 بيضة.
ربع كوب باكيت زبدة.
2 ملعقة شاي ريح اللوز.
4 كوب طحين.
4 ملاعق طعام جوز مفروم.
نصف ملعقة شاي بكنج بودر.
للتزيين:
أدوات خياطة، كرات من شكولاتة، قلم رصاص، علبة بسكويت أصابع بالشكولاتة، شريط دانتيل، علبة كريمة جاهزة بنكهة الفراولة.
الطريقة:
1- يخفق البيض ثم يضاف إليه ريحة اللوز.
2- يخفق الزبدة والسكر ثم يضاف للخليط السابق.
3- ينخل الطحين مع بكنج بودر، ويضاف للخليط السابق، ثم يضاف الجوز المفروم.
4- يصب الخليط في قالبين دائريين، ويترك قليل من هذا الخليط لعمل سلة الدبابيس ثم يخبزهما في الفرن.
5- تمسح الكيكتان بالكريمة.
6- يقطع جزء صغير من كيكة واحدة ويلصق من أسفل فوق الكيك الدائري.
7- يوضع 2 قلم رصاص وسط الكيك للمحافظة على التوازن.
8- يزين الكيكتان بخطوط وكرات الشكولاتة.
9- يلف حول الكيك أصابع بسكويت.
10 ـ ترتب أدوات خياطة في وسط سطح الكيك، يزين الغطاء بشريط الدانتيل