المسخن الفلسطيني وصل ..بالصوووور

المقااااااادير :

بصل

دجاج مقطع أنصاف

خبز طابون أو إيراني اذا ما في او خز مشروح

زيت زيتون أصلي ,, ملح ,, صنوبر ,, سمااااق


الطريقة :
يفرم البصل ر ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى يستوى



نقطع الدجاج ونتبله اما ان نسلقه وننحمره بالفرن او نقطعه ونطبخه



فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم

ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي

ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز و نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير

ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر ونضع الصيينة بالفرن شوي للتقديم


هاي الصينة من فترة عملتها وصورتها بس ما نزلتها لاني ما صورت الخطوات

وقلت بنزلها مع الطريقة التانية وهي السندويشات الي عملتها اليووووووم

الخطوووووات الاولي نفس الشي بس الجاج مقطع قطع ونطبخه

بعدين نفرد الخبز بعد ان نغمسه بالزيت ونضع فيه الجاج المطبوخ طبعاااااا



ونلفها ونضعها في الصينية :





ونحمرها شوي بالفرن مو كتيررر



















وبالهناااااااااااااا يارب